Når hjemmet danner rammen om festen, leverer Hovborg Kro mad og vin.

Mulighederne er mange, her finder De vores forslag Har De andre ønsker, opfylder vi dem gerne.                                                                     

Vi anretter efter Deres ønske og det varme bliver leveret i elektriske varmeskabe.Hovborg Kro har egen import af italienske vine, disse vine leveres til købmandspriser, uåbnede flasker tages retur. Vi er Dem gerne behjælpelig med valg af mad og vine.  

Med venlig hilsenJohanne og Jørgen Jørgensen  

Bemærk venligst Gældende priser ved minimum 15 kuverter.

Bestillingen skal være os i hænde senest 5 hverdage før afhentning/levering!

Betaling.: Netto kontant

Tillæg.: Ved betaling med kreditkort                                                                              

(Diners – American Express – Euro & Master/Visa) opkræves 2,00/2,75 % ekstra.  

Gælder ikke Dankort & Visa/Dankort                                                

Udbringning indenfor en radius af.: 00-20 km.  = 200,- kr. 21-30 km.  = 300,- kr. 31-40 km.  = 400,- kr. 41-50 km.  = 500,- kr.  Osv. 

Rengjort service, fade, varmeskabe m.m. returneres til Hovborg Kro dagen efter.

Priser pr. 01/06 2009  

FORRETTER

Gravad laks med sennepsdressing 34,00

Rejecocktail 38,00                                                                     

Ferskrøget laks med agurker i dildcreme 42,00

Røget marineret ørred med æg, radiser og purløg 38,00

Kold dampet ørred med rejer og asparges 36,00

Melon med fiske-skaldyrssalat 56,00

Landskinke med grøn salat 34,00

Pandekager med rejefyld 34,00

Tarteletter med høns og asparges 36,00

SUPPER    

Klar suppe med kød– og melboller samt ris 34,00

Aspargessuppe med kødboller 34,00

Svampesuppe med bacon og løg, flutes 38,00

Fransk løgsuppe med ostecrouton 34,00       

Karrysuppe med rejer og mandler 42,00

Gullaschsuppe 38,00

Alle forretter serveres med hjemmebagt brød og koldt smør    

STEGERETTER        

Glaseret skinke med grøn salat, flødekartofler, kryddersauce og grønsagssauté 79,00    

Gl. dags oksesteg med flødesauce, glaserede løg, karotter, ærter,asier, solbær, franske og hvide kartofler 79,00

Kalvesteg stegt som vildt med waldorfsalat, solbær, asier, ½ æble med gelé, brunede og hvide kartofler 79,00              

Rosa stegt kalvetyksteg med savoykål i persillefløde, årstidens grøntsager, smørpisket sauce og fyldt bagt kartoffel 99,00

Helstegt kalvefilet med årstidens grøntsager, fyldt bagt og skalotteløgssky 139,00

Oksekød med peberrodssauce, rødbeder, solbær og hvide kartofler 79,00

Oksehøjrebsfilet med grøn salat, årstidens grøntsager, rosmarin kartofler, rødvinssauce 129,00              

Lammekølle med timiansky, grøntsagsragout, spinattimbale og små stegte kartofler 79,00

Dyrekølle med waldorfsalat, ½ æble med gelé, solbær, asier, vildtsauce, brunede og hvide kartofler 79,00             

Oksemørbrad stegt i svøb af kalvebacon og persille med svamperagout, små kartofler vendt i krydderurtefløde og årstidens grøntsager 159,00

Persillefarseret kalkunbryst med stegte rodgrønsager, broccoli, sennep/estragonsauce og små stegte kartofler 79,00                       

Krydderstegt svinekam med flødesauce, grønsager og pom. rissollees 79,00

KØD og SALATBORD

2 slags kød, salat bord med 2 slags dressing, krydderbagte kartofler & sauce   95,00

3 slags kød, salat bord med 2 slags dressing, krydderbagte kartofler & sauce 120,00

Vælg mellem.: Glaseret skinke, kryddermarineret svinekam, kalvetyksteg, lammekølle eller farseret kalkunbryst.            

Oksefilet med tillæg på kr. 20,00

Kalvefilet med tillæg på kr. 20,00

DESSERTER

Hovborg Kro is 42,00

Bombe D´or ( vanille is og sorbet overtrukket med chokolade 44,00               

Rubinsteinkage 44,00

Fromage efter ønske 42,00

Fløderand med jordbærsauce 42,00

Pære- marcipantærte, iscreme 42,00

Chokoladekage med vanillecreme 42,00

Hasselnøddekage med abrikospure 42,00

Vanilleis på marcipanbund med honningsyltede bær 44,00

DESSERTBORD

3 slags kage, 3 slags hjemmelavet is og marinered frugter 90,00 

FROKOST

3 slags sild med karry –og kartoffelsalat, rugbrød og fedt 54,00

Gravad laks med dressing og grovbrød 54,00

Hvid lobeskowes med skinke, rugbrød og rødbeder 78,00

Fløde- eller Ungarsk gullasch med kartoffelmos 78,00

4 Frikadeller med rødkål, rugbrød og smør 60,00

2 små mørbradbøffer med champignon à la creme, rugbrød og smør 75,00

Gule ærter med flæsk, hamburgerryg, kålpølse, medisterpølse, rugbrød, sennep og rødbeder 95,00

3 danske oste med druer, radiser, brød og smør 55,00

Gammel ost med fedt, sky, løg og rugbrød 38,00

Æblekage med flødeskum 30,00

Chokolade –abrikoskage 30,00

Pirogger med høns og karry 58,00

Chicken Wings med coolslaw 58,00

Dansk bøf med blødeløg, rødbeder og hvide kartofler 74,00

BUFFET                                    

Varmrøget laks med grønsagskompot, pirogger med rejer og rød peber, pandekager høns og ris i karrycreme, kalvetykstegsfilet, krydderstegt svinekam og stegte rodgrønsager,    3 danske oste, 1 x kage 162,00  

RECEPTIONSBUFFET

Små vandbakkelser med laksemousse, små reje sandwich, tomater fyldt med skinkesalat, små lune frikadeller,porrebacontærte, osteblokke med druer 92,00 

DIVERSE

Spareribs med flødekartofler, barbecuesauce og mikset salat (tillæg ved tag selv salat kr. 20,00) 95,00      

Spareribs med krydderbagt kartoffel, barbecuesauce og mikset salat (tillæg ved tag selv salat kr. 20,00) 90,00                      

Kalkunsaute med ris og karry.

Tilbehør i skåle.: ananas, rosiner, bananer, kokos, chutney og mandler 90,00                  

3 slags tærte efter ønske, med salatbuffet 80,00

NATMAD

4 Lune frikadeller med kold kartoffelsalat  45,00

Grønsagstærter med laks eller landskinke 50,00

2 croissanter med reje & skinkefyld 41,00

3 sandwichers 54,00

2 Pirogger med oksekød, tomat og løg, serveret med grøn salat 44,00

Italienske vine, egen import.

Ud af huset priser

1/1 fl. Hvidvin.:                                                     

Vellere kr. 45,00

Bianco de Custoza kr. 52,00

Pariondo kr. 58,00

Carianum kr. 70,00

1/1 fl. Rødvin.:

Ferve kr. 45,00

Valpolicella Classico kr. 48,00

Valpolicella Classico Superiore kr. 52,00

Corte Cariano kr. 60,00                      

Pariondo kr. 72,00

Amarone D.O.C. 0,75l kr. 165,00 

Amarone D.O.C. 1½l.  kr. 325,00

Amarone D.O.C.  3 l.   kr. 650,00

Amarone Inferi kr. 280,00                     

Amarone Titari kr. 315,00                        

50 cl. fl. Dessertvin.:    

Resol kr. 120,00

Recioto kr. 115,00 

1/1 fl. Prosecco

Varaschin kr. 72,00 

Masottina Dolce kr. 75,00 

Bemærk venligst !!Betaling.: Netto kontantTillæg.: Ved betaling med kreditkort  (Diners – American Express – Euro & Master/Visa) opkræves 2,00/2,75 % ekstra.  -  

Gælder ikke Dankort.  

Tilbud 1

Minimum 20 kuverter

Pris pr. kuvert kr. 149,-

¼ ørred med sauce verte, ½ æg med rejer, ferskrøget laks med røræg, bayonneskinke, salat bord, små lune frikadeller med agurk –og kartoffelsalat, ost og frugtsalat, brød kiks og smør.  

Tilbud 2

Minimum 15 kuverter

Pris pr. kuvert kr. 149,-

Rejemousse med sauce verte, flutes og smør.

krydderstegt svinekam, grøn salat og dressing, stegte rodgrønsager, sauce bordelaise og hvide kartofler.

Hovborg Kro’s hjemmelavede is.  

Tilbud 3

Minimum 15 kuverter

Pris pr. kuvert kr. 149,-

Tun rand med flutes og smør.

Kalvesteg stegt som vildt, ½ æble med gele,Waldorfsalat, solbær, asier, flødesauce, hvide, brunede –og franske kartofler.

Hovborg Kro’s hjemmelavet is.  

Tilbud 4

Minimum 15 kuverter

Pris pr. kuvert kr. 149,-

Kold kogt ørred med sauce verte, rejer, asparges, flutes og smør.

Let sprængt stegt svinekam, grøn salat og dressing, grøntsager, flødesauce og hvide kartofler.

Hovborg Kro’s hjemmelavede is.