7 timers fest - med vin ad libitum. Min. 15 kuverter

FESTMENUER

FESTMENU 1

VELKOMSTDRINK
1 glas Prosecco
FORRET
1 stor tartelet med høns og asparges
HOVEDRET

Kalvesteg stegt som vildt med Waldorfsalat, ½ æble med gele, solbær, asier, flødesauce, brunede-, hvide- og franske kartofler

DESSERT

Hovborg Kro is

KAFFE/THE
Med småkager
NATMAD
Kartoffel/porre suppe med bacontern samt flütes
VINE

Custoza og Corte Cariano (ad libitum). Bar (efter spisning): Øl, sodavand og vine som under middagen

PRIS PR. KUVERT
798kr

FESTMENU 2

VELKOMSTDRINK
1 glas Prosecco
FORRET
Indbagte rejer i karrycreme med melon kompot
HOVEDRET

Rosastegt kalvefilet, bønner med bacon tern og løg, grøn salat, dressing, ristede champignons, bordelaise- og bearnaisesauce og pommes rissolles

DESSERT
Peter Herring is med kirsebærsauce
KAFFE/THE
Med småkager og 1 glas Cognac/likør
NATMAD
Varme kryddere, groft rugbrød, 2 slags pålæg, lun leverpostej med bacon og champignons, ost og kaffe/the
VINE

Custoza og Corte Cariano (ad libitum). 1 glas Resol. Bar (efter spisning): Øl, sodavand og de samme vine som under middagen

PRIS PR. KUVERT
935kr

FESTMENU 3

VELKOMSTDRINK
1 glas Prosecco
FORRET
Bagt laks med purløgscreme og porre.
HOVEDRET

Helstegt oksemørbrad med skalotteløgssky, persille kartofler og årstidens grøntsager

DESSERT
Fersken i karamel med softice
KAFFE/THE
Med kransekage stykker og 1 glas Cognac/likør
NATMAD
Varme kryddere, groft rugbrød, 2 slags pålæg, lun leverpostej med bacon og champignons, ost og kaffe/the
VINE

Carianum og Pariondo "Ripasso" (ad libitum). 1 glas Resol/Recioto. Bar (efter spisning): Øl, sodavand og de samme vine som under middagen

PRIS PR. KUVERT
1.045kr

AMARONE FESTMENU

VELKOMSTDRINK

1 glas prosecco

FORRET

Italiensk inspireret tapas tallerken

MELLEMRET

Pasta - Aftales ved bestilling

HOVEDRET

Helstegt kalvemørbrad - Garniture aftales ved bestilling

OST

Talleggio - Gorgonzola - Grana

DESSERT

Italiensk inspireret dessert - Aftales ved bestilling

KAFFE/THE

Med italiensk småkager

VINE

Carianum - Pariondo "Ripasso" - Amarone Classico - 1 gl. Amarone Inferi - 1 gl. Recioto eller Resol

Bar (efter spisning): Øl, sodavand, Carianum og Amarone Classico

PRIS PR. KUVERT
1.309kr
Bemærk venligst !!
Serveres natmaden senere end kl. 01.00 tillægges  
40,- kr. pr. kuvert pr. ½ time.

Gældende pr. 08.04.2025 med forbehold for prisstigninger
Betaling: 
Netto kontant