Når De vil holde selskab hjemme - men også holde køkkenfri....
MIN. 15 KUVERTER
FORRETTER - KOLDE
Gravad laks
med sennepsdressing
72kr
Kold dampet ørred
med rejer og asparges
66kr
Rejecocktail
med dressing
88kr
Røget marineret ørred
med æg, radiser og purløg
66kr
Ferskrøget laks
med agurker i dildcreme
83kr
Lufttørret skinke
med melon
83kr
Melon
med fiske-skaldyrssalat
99kr
FORRETTER - SUPPER
Aspargessuppe
med kødboller
61kr
Fransk løgsuppe
med ostecrouton
61kr
Svampesuppe
med brød
61kr
Karrysuppe
med rejer og mandler
72kr
Gullaschsuppe
83kr
Klar suppe
med kød- og melboller
61kr
Klar suppe
med kød- og melboller samt ris
78kr
FORRETTER - VARME
Pandekager
med rejefyld
61kr
Tarteletter
med høns og asparges
66kr
STEGERETTER - SVINEKØD
Glaseret skinke
med salatfade, flødekartofler og sauce
165kr
Krydderstegt Svinekam
med flødesauce, grøntsager og pommes rissolles
165kr
STEGERETTER - KALVEKØD
Kalvesteg stegt som vildt
med waldorfsalat, solbær, asier, ½ æble med gelé, brunede- og hvide kartofler
165kr
Rosa stegt kalvetyksteg
med savoykål i persillefløde, årstidens grøntsager, smørpisket sauce og pommes rissollees
176kr
Helstegt kalvefilet
med årstidens grøntsager, små stegte kartofler og skalotteløgssky
248kr
STEGERETTER - LAM & VILDT
Lammekølle
med timiansky, grøntsagsragout, spinattimbale og små stegte kartofler
182kr
Dyrekølle
med waldorfsalat, ½ æble med gelé, solbær, asier, vildtsauce, brunede- og hvide kartofler
215kr
STEGERETTER - OKSEKØD
Oksekød
med peberrodssauce, rødbeder, solbær og hvide kartofler
138kr
Gl. dags oksesteg
med flødesauce, glaserede løg, gulerødder, ærter, asier, solbær, franske- og hvide kartofler
165kr
Oksehøjrebsfilet
med grøn salat, årstidens grøntsager, rosmarin kartofler, rødvinssauce
248kr
Indbagt oksemørbrad
med svamperagout, små kartofler med krydderurtefløde og årstidens grøntsager
275kr
DESSERTER
Hovborg Kro is
66kr
Fromage efter ønske
64kr
Fløderand
med jordbærsauce
64kr
Pære- marcipantærte, iscreme
83kr
Bombe D´or
vanilje is og sorbet overtrukket med chokolade
77kr
Vanilleis på marcipanbund
med skovbærkompot
79kr
NATMAD
2 croissanter
med fyld
79kr
Pirogger
med oksekød, tomat og løg, serveres med grøn salat
72kr
Lune frikadeller
med kold kartoffelsalat eller stuvet hvidkål
77kr
Grøntsagstærter
79kr
3 sandwiches
med æg og rejer, tun og skinke
88kr
